21/03/2013

gâteau à l'orange sans gluten


 La saison des oranges continue, j'aime beaucoup le gâteau à l'orange, son goût est remarquable et surtout bon, c'est la même recette que celle des Muffins à l'orange sauf que je l'ai fait sous forme de gâteau.



* Vous avez besoin de :

- 125g de beurre ramolli
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- Le zeste et le jus d'une orange
- 125g de farine ( j'ai fait 70g de farine de riz et 60g d'amidon de mais )
- Presque 1/2 paquet de levure chimique
 
* Comment faire:
 
- Préparez vos ingrédients 
 

- Battre le beurre ramolli avec la moitié de sucre
 
 
 
- incorporez un à un les jaunes d’œufs.
 
 
 
- Ajoutez le zeste et le jus de l'orange 
 
 
 
puis la farine tamisée ( farine de riz et amidon ) et la levure chimique
 
 
 
 
-Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec l'autre moitié de sucre et les incorporez petit à petit avec le mélange précédents.
 
 


 
  - Versez dans un moule rond à gâteau de 22cm
 
  - Enfournez pour 25 mn selon les fours.
 
 

6 commentaires:

  1. toujours de très bonne recettes
    a faire au plus vite

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    1. Merci mamie,
      Vos commentaires me manquent beaucoup..
      Essayer et dit moi le résultat..
      A bientôt..

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  2. bonjour tres bonne recette

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  3. Je viens d'essayer ta recette c tres bon
    ..merci

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